人間の腸内には約、５００から１０００種類もの腸内細菌がすんでいます。
それらの腸内細菌は、身体によい働きをする善玉菌と、身体に有害な働きをする悪玉菌に大きく分けられます。
善玉菌のには、ビフィズス菌、乳酸菌、納豆菌や酪酸菌などがあげられます。
一方、悪玉菌には、大腸菌、病原菌、ブドウ球菌、ウェルシュ菌などがあげられます。
そして人の身体のなかでは、善玉菌と悪玉菌が共生したり拮抗関係をたもちながら勢力争いをしていますが、最近ではこの腸内細菌のバランスがくずれてくると身体に悪影響をあたえることがわかってきました。
プロバイオティクスという考え方はこうしたことから生まれてきたわけです。
そのプロバイオティクスと対比される抗生物質のアンチバイオティクスは、病原菌だけではなく腸内の良い菌もころしてしまいます。
それに対して腸内細菌のバランスを保って健康に役立てていくのがプロバイオティクスです。
加齢とともに悪化していくのが腸内環境です。
大腸菌などの悪玉菌は中高年から老年に向けて増える傾向があります。
日本食よりも肉中心の食生活の方が、善玉菌が少なく悪玉菌が増えるといわれています。
また現代はどうしても知らぬうちに精神的にも肉体的にも過度のストレスをうけていますので、その過剰なストレスは腸内環境を悪化していくわけです。
腸内環境を整えることを考えて積極的に腸内の善玉菌を増やす必要があります。
食事のベースに伝統的な和食を摂ることが腸内環境をよくしていきます。
日本人が伝統的に食べていた食事をもう一度見直してみましょう。
胃腸の病気 腸内細菌
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