胃潰瘍と食事

胃潰瘍になったときの食事のとり方


胃潰瘍と食事　食べ過ぎを避け、栄養のバランスを良くする

１度に食べる食事の量が多くならないようにします。量を控えめにすることにより、エネルギ−やたんぱく質などが不足しやすくなるので、不足しないように注意しましょう。ご飯やお粥、うどんなどの主食は量を決めて多過ぎたり、少な過ぎないように食べるようにします。タンパク質は潰瘍を治療するうえで必要です。


胃潰瘍と食事　消化のしにくい食品を避ける

中華そば、さつまいも、ごぼう、はす、たけのこ、ふき、こんにゃく、きのこ、海藻、パインアップルなどの繊維の多い食品や脂肪を多く含む肉や魚などは消化しにくいので避けるようにします。


胃潰瘍と食事　刺激の強い食品を控える
　
こしょう、とうがらし、にんにく、わさびなどの香辛料や、しそ、みょうが、にらなどの香味　野菜は控えめに使用します。コ−ヒ−や紅茶、炭酸飲料などは避けるようにします。


胃潰瘍と食事　熱過ぎるものや冷た過ぎるものを避ける　
　
極端に熱い汁物や冷たい飲み物などは避けるようにします。


胃潰瘍と食事　塩味や酸味の強いものを控える

塩味の強い漬物や干物、塩辛など塩分の強い食品を控えます。また、酢の物は酢を控えめに使　用するなど、薄味を心掛けます。


胃潰瘍と食事　食事は規則正しく、よく噛んでゆっくり食べる
　
食事の時間が不規則にならないようにします。また、よく噛んで食べることにより、消化が促進されます。早食いの方は、よく噛むように心掛けることが必要です。


胃潰瘍になったときの食事

ヤフー知恵袋　教えてgooよりを参考

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